Kathy Liebert se vrlo rano prvi put susrela sa pokerom. Odrasla je igrajući igre poput Monopola i pokera na zimovanjima u Koloradu sa svojom porodicom. Oduvek je imala talenat za takmičarske igre. Nakon što je diplomirala na koledžu i našla posao u Njujorku, Liebert je shvatila da hobi iz njene mladosti postaje strast njenog života. 1994. godine je otišla u Las Vegas na svoj prvi turnir.

Kao mnogi najbolji poker igrači danas, Liebert uživa u sve većoj popularnosti igre i napreduje u online igri kao predstavnik PokerStars.com sajta.